Bienvenue à la ferme de Mathilde et Laurent!
La chèvre de Mathilde est une fromagerie familiale située sur les coteaux de Vaïssac dans le Tarn & Garonne depuis 2018.
Mathilde et Laurent élèvent tous les deux des chèvres Alpines sur leur ferme entourés de leurs trois enfants. Leur cheptel est constitué de 70 têtes. Tout ce petit monde profitent à loisir de 7 hectares de terrain et d’une étable construite par Laurent en 2018, tout ce qu’il y a de plus confortable où les attendent une alimentation adaptée à leurs besoins.
Vous pourrez retrouver leurs produits tous les mercredis après-midis à la ferme, au restaurant familial Chez Terrassier de Vaissac, fromagers et affineurs de la région ainsi que sur leur marchés de Nègrepelisse le mardi matin et de Montauban le samedi matin.
Vous pouvez commander en ligne sur le drive fermier du 82. Différents horaires et points de retraits sont disponibles. N'hésitez-pas à nous contacter au 0672066811 pour tout besoin d'informations.
Agriculture biodynamique
sur 7 hectares de près et forets
Nous disposons de 7 hectares prés et forets et laissons nos chèvres en liberté.
Pas d'OGM dans leur nourriture mais au contraire de la pâture au printemps et à l'automne, du foin de trèfle, de luzerne et du lin avec un peu de mais le reste de l’année pour une alimentation saine et naturelle.
Nos valeurs
